Nowoczesne zasady odżywiania. Przepisy mistrzów. 144 przepisy na dania roślinne

LeAnne Campbell jest córką dr. T. Colina Campbella, jednego z autorów Nowoczesnych zasad odżywiania. W jej książce znajdują się przepisy na smaczne i łatwe w przygotowaniu potrawy roślinne, skomponowane zgodnie z najnowszą wiedzą o zdrowym żywieniu. Wszystkie proponowane potrawy są pozbawione tłuszczów przetworzonych i zawierają minimalną ilość cukru oraz soli. Nowoczesne zasady odżywiania. Przepisy mistrzów są zatem idealną propozycją dla osób, które cenią dobry smak i dbają o swoje zdrowie.

Książki dr. T. Colina Campbella przekonały wielu czytelników o zaletach stosowania diety opartej na nisko przetworzonych produktach roślinnych. Jednak osobie wychowanej na tradycyjnej polskiej kuchni może się wydawać, że trudno komponuje się niskotłuszczowe dania z produktów roślinnych, a same potrawy są niesmaczne. W tej książce znajdują się przepisy najlepszych kucharzy. Wypróbuj je, a przekonasz się, że przyrządzenie takich posiłków jest nie tylko możliwe, ale też łatwe i przyjemne. Znajdziesz tu zarówno przepisy do przygotowania „na szybko” w ciągu intensywnego dnia pracy, jak i takie, których nie powstydzi się najbardziej elegancki świąteczny stół. Ta książka pomoże ci gotować smacznie, szybko i zdrowo oraz zainspiruje cię do kuchennych eksperymentów.

Tłumacz: Matylda Bortnowska